https://test.protiforamama.com

Αρχική
Muffins
? Muffins παντζάρι (3 υλικά)

Λειτουργία ανάγνωσης

λεπτά

0 0

Υλικά

Προσαρμόστε τις μερίδες:

	1 Παντζάρι Βολβός
	2 Αυγά
	6 κ.γ. Τυρί κρέμα

Προσθέστε αυτή τη συνταγή στους σελιδοδείκτες σας

You need to Login or Register to bookmark/favorite this content.

? Muffins παντζάρι (3 υλικά)

3 υλικών

Παντζάρι: Από όλες τις υπερτροφές που ωφελούν σημαντικά την υγεία μας, από το μπρόκολο και το αυγό μέχρι το σπανάκι και τα καρύδια, το «ταπεινό» παντζάρι ξεχωρίζει για τη συμβολή του στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Παρέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών, όπως το φυλλικό οξύ, το κάλιο, το μαγγάνιο, ο σίδηρος και η βιταμίνη C, ενώ είναι ταυτόχρονα πολύ ενυδατικό, αφού η περιεκτικότητά του σε νερό αγγίζει το 88%.

Αυγό: Το αυγό αποτελεί τροφή, πλούσια σε υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, η οποία μάλιστα φαίνεται να προκαλεί μεγαλύτερο κορεσμό σε σχέση με άλλες πηγές πρωτεϊνών!

Άλειμμα τυριού:
Το άλειμμα τυριού είναι μια καλή επιλογή για τα μωρά καθώς όχι απλά είναι μαλακό αλλά ακόμη και ένα μικρό στρώμα τυριού μπορεί να συνδυαστεί με άλλα τρόφιμα και έτσι να συνθέσει ένα πλήρες γεύμα.

22
Μερίδες 4
Εύκολη

Υλικά

1 Παντζάρι
Βολβός
2 Αυγά
6 κ.γ. Τυρί κρέμα

Η ιδέα πίσω από τη συνταγή

Τί θα έλεγες για αλμυρά, χρωματιστά muffins;

Παντζάρι, αυγό και τυρί!

Άχαστος συνδιασμός και ένα εξαιρετικό ροζ δεσπόζει στην κουζίνα!

Λάτρεις το αλμυρού ενωθείτε!

Αφράτα, πεντανόστιμα, με ελάχιστες θερμίδες, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, μεταφέρονται εύκολα και είναι οι τέλειες χρωματιστές μπουκίτσες για μικρά και μεγάλα παιδιά!

You need to Login or Register to bookmark/favorite this content.

Βήματα

1	Βράζεις τον βολβό του παντζαριού με την φλούδα (ξεκολλάει πανεύκολα όταν είναι ήδη βρασμένο το παντζάρι) (Εγώ το έβαλα μέσα στην χύτρα ένα μεσημέρι που έφτιαχνα αρακά για όλους και στα 10’ ήταν έτοιμο). (Ε, δεν θα ανάψουμε ολόκληρη κουζίνα, ούτε θα λερώσουμε την χύτρα για να βράσουμε έναν βολβό παντζαριού!) σκεφτόμαστε πρακτικά!
2	Ξεφλουδίζω και βάζω το παντζάρι στο μπλέντερ. Στην συνέχεια μεταφέρω σε ένα μπολ όλα τα υλικά μου και ομογενοποιώ με ένα πιρούνι. Χρησιμοποίησα τυρί κρέμα από πρόβειο γάλα που τα απογείωσε.
3	Προσθέτω το μίγμα σε φόρμες σιλικόνης (μην τα φοβηθείς, γέμισε τα 3/4, δεν θα φουσκώσουν πολύ).
4	Ψήνω για 12’ στο air fryer (στην μέση του χρόνου ανοίγω και περιστρέφω κάθε φορμάκι σιλικόνης, μισή στροφή), ή για ~25’ σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω αντίσταση με αέρα στους 200 βαθμούς.
5	προταση σερβιρισματος Σερβίρω με τα αγαπημένα μου toppings. Προτείνω φρέσκα φρούτα, μέλι, γιαούρτι, ποικιλία τυριών και μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη!
6	tips Τα muffins διατηρούνται έως και 5 μέρες στο ψυγείο, σε σακουλάκι αποθήκευσης ή τάπερ που κλείνει αεροστεγώς. Για να καταψύξεις τα muffins, τύλιξε τα με μεμβράνη (το καθένα ξεχωριστά). Θα διατηρηθουν έως και 3 μήνες στην κατάψυξη! Βγάζοντας από κατάψυξη, ξεπαγώνεις - ζεσταίνεις!